Vichyssoise

Polévka do krásného teplého počasí jak vyšitá. Julia Child ji považuje za americký výdobytek, já se spíš přikláním k francouzskému původu, kdy se měla servírovat rekreantům ve francouzském lázeňském městě Vichy. Ať je to jak chce, vychutnejte si ji za studena, tak se má totiž správně podávat. Ale pokud, jako já, nevydržíte, než schládne, určitě vám bude chutnat i teplá.

IMG_6931-2 IMG_6934-2

[kindred-recipe id=“2100″ title=“Vichyssois“]

Leave a Reply