P
řes prázdniny jsme většinu víkendů trávili na stavbě ve Strážnici, ale s blížícím se porodem jsme začali trávit alespoň část víkendu v Olomouci. A jsem za to moc ráda. Oba si po celém týdnu odpočineme, máme čas jen pro sebe, užíváme si volna a dlouhé snídaně. Většinou jsou to vajíčka na sto způsobů. A pak když chci odpoledne něco upéct, zjistím, že nám žádná vajíčka nezbyla. V takovém případě pak hledám „alternativní“ bezvaječné recepy. A o jeden z nich se s vámi podělím.

Měla jsem strašnou chuť na něco čokoládového, ale neměli jsme vajíčka, zato spoustu cuket. A protože už ve Francii jsem pekla čokoládovou cuketovou buchtu a nikdo nepoznal, že je z cukety, pustila jsem se do cuketového brownies. Je skvěle vláčné, až mazlavé, vydatně čokoládové a hlavně byste nepoznali, že je cuketové.