Krevety na česneku

T
ento recept jsem si přivezla z Francie, kam jsem jela poprvé v roce 2014 jako au-pair. Je velni jednoduchý, ale za to efektní. 

2 porce.
(počítejte 10 krevet na jednu porci)

20 vařených krevet
1–2 stroužky česneku
oříšek másla
hrst petrželové natě
větší špetka maldonské vločkové soli

Servírování.
1/2 citronu
majonéza

V pánvi na másle krátce osmažte propasírovaný česnek. Neopékejte ho moc dlouho, zhořkl by. 
Přidejte krevety a nasekanou petrželku a pořádně promíchejte s česnekem. Na mírném plamenu zahřívejte asi 5 minut.
Ještě teplé servírujte na talíř a dochuťte solí.

Leave a Reply