Už jste někdy ochutnali čokoládu? Ne, nemyslím tu hnědou hmotu prodávající v obchodech. Myslím pravou nefalšovano a nešizenou čokoládu. Férovou čokoládu. Fairtrade čokoládu. A co to tedy ta “čokoláda” je? A jakže se vyrábí? To vše jsme se dozvěděli na Čokoworkshopu v Bistré Krávě, pořádaném organizací Spolu Férově. V první části workshopu jsme si poslechli přednášku o fair-trade a v druhé části jsme se vrhli na výrobu čokolády. A tak nás to nadchlo, že si asi otevřeme továrnu na čokoládu….
